INGREDIENTES
- Harina de avena (⅓ tz)
- Huevo (1 pz)
- Leche de almendras
- Betabel cocido (¼ tz)
- Extracto de vainilla (½ c)
- Canela en polvo
- Polvo para hornear (½ c)
Toppings
- Mix de frutos rojos (½ tz)
- Nuez (6 mitades)
PREPARACIÓN
- En la licuadora mezcla todos los ingredientes (excepto los toppings).
- En un sartén previamente caliente con 1c de mantequilla ghee, vierte un poco de mezcla para formar los pancakes, espera 1-2 min o hasta que se formen burbujas, posteriormente voltea para cocer el otro lado.
- Coloca los pancakes en un plato, uno encima de otro, y por último decora con los toppings.
